Resep Udang Petai Balado
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
  • 750 gram udang (ukuran kecil/sedang), bersihkan, buang kepalanya
  • 4 papan petai, kupas bersih
  • 2 sdm cabai merah giling
  • 2 buah tomat cincang halus
  • 10 butir bawang merah, iris halus
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat
  1. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu banyak) di atas api sedang. Masukan udang, goreng hingga udang matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah iris, cabai merah giling, tomat dan garam dengan menggunakan sedikit minyak sisa menggoreng hingga harum dan matang.
  3. Masukan udang goreng dan petai, aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Angkat.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-udang-petai-balado/