Resep Sup Oyong Cabai Kering
Penulis: Puspa
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
- 250 gram daging sapi, potong dadu
- 3 buah oyong, buang serat, potong–potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai kering, iris serong
- 1 liter air
- 1 buah jagung manis, sisir
- 1 batang daun bawang, potong–potong
- Garam, merica bubuk secukupnya
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum;
- Masukkan cabai kering dan daging, aduk–aduk hingga daging berubah warna;
- Tuang air, masak hingga mendidih dan daging empuk;
- Tambahkan oyong, jagung manis, daun bawang, garam, merica. Masak hingga matang. angkat dan sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-sup-oyong-cabai-kering/
3.2.2265