Resep Terik Daging
Penulis: Titi
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
- 500 gr daging has dalam, potong 10 bagian
- 250 ml santan kental
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 8 butir bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 1 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdm garam
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bumbu halus, daum salam, serai, lengkuas hingga layu dan harum
- Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan terasa empuk.
- Masukkan santan kental. Masak kembali hingga santan mengering dan daging empuk, angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-terik-daging/
3.2.1753