Resep Tempe Burger


Tempe yang merupakan panganan tradisional ternyata bisa juga diolah menjadi makanan internasional, seperti Burger Tempe ini contohnya. Rasa tempe yang sederhana membuat tempe mudah diolah menjadi berbagai macam kreasi makanan.

Tempe Burger ini bisa dijadikan salah satu varian menu sehat bagi orang-orang tersayang Anda, karena daging juga diolah bersama tempe yang kemudian dihaluskan lalu dijadikan burger. Soal rasa pun tidak akan kalah saing dengan burger asli dari luar negeri lhoo… sudah pasti resep Tempe Burger khas Indonesia ini lezat dan pastinya cocok dengan lidah orang Indonesia. Selamat mencoba.

Resep Tempe Burger
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
  • 300 gram tempe, kukus 15 menit, sedikit dihaluskan
  • 1 siung bawang Bombay, cincang
  • 100 gram daging cincang, sangrai sampai air daging habis
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris tipis bagian yang putih
  • 1 sendok makan seledri cincang
  • 1 butir telur, pisahkan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok the merica bubuk
  • 1 sendok the garam
  • ¼ sendok the pala bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menggoreng
Cara membuat
  1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang Bombay dan daun bawang, aduk sampai layu, angkat.
  2. Campur dan aduk semua bahan kecuali putih telur.
  3. Adonan dibentuk bulat dengan garis tengah 7 cm. Lumuri seluruh permukaannya dengan putih telur.
  4. Goreng dengan margarin sampai kecokelatan. Selipkan diantara roti dengan diberi daun salada dan saus tomat. Hidangkan panas.
Tempe Burger ini bisa disantap sebagai cemilan ataupun untuk sarapan sehat yang dapat memenuhi gizi harian Anda memulai aktivitas. Dengan menyntap makanan yang sehat dan bergizi tubuh pun akan terasa lebih bugar dan terjaga kesehatannya.

Sumber gambar: http://burgeertempe.blogspot.com/