Resep Telur Kecap

By January 5, 2015Resep Masakan Indonesia

Telur Kecap adalah olahan menu yang sangat sederhana yang memakai bahan utama adalah telur ayam. Telur ayam direbus kemudian di kupas lalu dimasak bersama bumbu yang telah ditumis. Menu Telur Kecap ini dapat dijadikan pilihan menu makanan sehat untuk Anda dan keluarga.

Resep Telur Kecap
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
Bahan-bahan
Bahan:
  • 5 butir telur, rebus, kupas
  • ½ sdt lada halus
  • 5 dm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 400 ml air
Bumbu, haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
Cara membuat
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih
  2. Masukkan telur dan bahan lainnya, masak sambil terus diaduk hingga air tinggal setengahnya. Angkat dan sajikan.
Agar bumbu dapat meresap ke dalam telur maka rebuslah telur bersama rebusan bumbu hingga airnya menyusut, dengan begitu bumbu dapat meresap hingga kedalam telur ayam. Bumbu yang telah meresap sempurna akan membuat Resep Telur Kecap ini menjadi lebih mantap. Telu Kecap ini dapat disajikan bersama bubur ayam ataupun nasi uduk. Selamat mencoba.

Join the discussion 3 Comments

  • bambangsspi says:

    Trims resep nya tlg dong kalau afa jenis2 sop yg sudah di modifikasi campur telor atau lainnya biar bisa buat sop tiap hari tapi lain rasa…trims

  • Endang Nurharini says:

    pagiii admin.tolong dong.sy ini pny nnyk telur pecah yg sy simpan aja d kulkas dan dan bingung cr ngolahnya gimana saking bnyknya malah jd males.setiap hari cm didadar,ceplok.lbh sering g ke masak.krn bosen.malahan kadang kelamaan di kulkas.mau direbus takut udh jelek gitu min.mau di goreng bosen.nih skrg ada klu 90 btran tp pada pecah2.gimana ya min ngolah telur pecah.trimakasi…..min.