Resep Sambal Terasi

Pecinta sambal pasti tidak akan asing dengan sambal terasi: sambal terasi ini memang banyak penggemarnya. Selain karena aromanya yang menyengat namun tetap banyak disukai oleh banyak orang. Penasaran bagaimana cara membuatnya, langkah dan bahannya bisa dilihat di resep sambal terasi di bawah ini.

Resep Sambal Terasi
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Pelengkap
Cuisine: Indonesia
Bahan-bahan
  • 4 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • ½ buah tomat
  • 2 sdt terasi
  • ½ sdt garam
  • 1 buah jeruk limau belah 2
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
  1. Panaskan minyak, goreng cabai merah, bawang merah, tomat, dan terasi secara bergantian.
  2. Campur bahan yang digoreng dengan garam, haluskan setengah kasar. Tambahkan air jeruk limau, sisihkan biji jeruk.
Sambal terasi sangat lezat disantap sebagai cocolan untuk lalaban, tidak lupa ditemani dengan ayam goreng atau bakar bisa juga sebagai pendamping sayur asem, sayur asem dengan tambahan sambal terasi akan membuat cita rasa yang lebih lezat. Selamat mencoba.

Sumber gambar: http://resepista.blogspot.com/




loading...

Leave a Reply