Resep Puding Bambu

By December 26, 2013Resep Masakan Indonesia

Puding selalu menjadi makanan penutup favorit di keluarga. Mungkin bosan dengan resep puding yang biasa di masak di rumah, cobalah resep yang satu ini. Selain mudah untuk membuatnya, menu ini juga merupakan makanan penutup yang ideal bagi mereka yang ingin menjalankan diet seimbang.

Pada saat memasak resep puding bambu ini, bahan–bahan yang sudah dicampur dengan santan jangan didiamkan terlalu lama, sebaliknya harus sering sering diaduk agar santan tidak pecah dan adonan mengental sempurna.

Resep Puding Bambu
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Dessert
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 10
Bahan-bahan
  • 1 bungkus agar–agar putih
  • 100 gram gula pasir
  • 500 cc santan
  • 1 sendok makan maizena
  • 25 cc air suji pandan
  • 1 gelas susu kental manis
  • 50 cc kaleng leci, potong–potong
  • 5 buah ceri merah, potong–potong
  • Daun pandan sebagai hiasan
Cara membuat
  1. Rebus agar–agar, gula, santan, maizena, suji dan susu dimasak hingga mendidih;
  2. Masukkan leci yang sudah di potong–potong (sesuai selera), aduk rata;
  3. Angkat dan tuang ke loyang bambu;
  4. Dinginkan.
Setelah dingin masukan ke lemari es, biarkan memadat. Lalu keluarkan dan hias dengan fresh cream serta ceri dan daun pandan. Hidangan puding bambu ini siap menjadi menu penggugah selera di keluarga anda. Selamat berkreasi.




loading...

Leave a Reply