Resep Kue Nastar Nanas

By January 14, 2014Resep Masakan Indonesia

Pasti sudah tidak asing lagi dengan kue kering yang satu ini. Ya! Kue nastar nanas ini sering disajikan dan sering terdengar namanya saat Hari Raya Lebaran akan tiba, biasanya orang akan berbondong-bondong untuk membeli kue ini. Kue ini ibarat primadona saat Idul Fitri tiba. Rasanya yang manis, gurih dan renyah membuat kue nastar ini banyak disukai.

Tapi tidak tahukah anda bahwa akan lebih hemat dan dapat memberikan kepuasan sendiri jika anda berhasil membuatnya, apalagi takaran untuk isian nanasnya bisa anda tentukan sendiri. Cara membuatnya mudah kok, langsung saja cek resep dibawah ini.

Resep Kue Nastar Nanas
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Dessert
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 1200 gram
Bahan-bahan
Bahan:
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 250 gram mentega
  • ½ sdt vanilla
  • 150 gram gula halus
  • 400 gram terigu
  • 2 sendok susu bubuk
  • 100 gram maizena
  • Keju parmesan parut/cengkih untuk menghias kue
Bahan Selai Nanas (Isian Nastar):
  • 1 buah nanas dikupas dan di parut, di buang airnya
  • 400 gram gula pasir
  • Cara Membuat Selai Nanas :
  • Campurkan nanas yang telah di parut dn gula pasir kedalam sebuah panic masak
  • Nyalakan api kecil, kemudian masak hingga mengental.
Cara membuat
  1. Campur gula halus, telur, vanilla, susu bubuk kemudian aduk/kocok semua bahan hingga rata
  2. Masukan mentega, tepung maizena dan terigu, kemudian aduk hingga rata
  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, setelah itu cekungkan tengahnya untuk diisi selai nanas. Bulatkan kembali adonan.
  4. Beri cengkeh atau keju parmesan diatasnya sesuai selera.
  5. Panggang dengan oven menggunakan suhu 175 derajat celcius. Tunggu 15-20 menit hingga kue matang.
  6. Setelah kue matang. Angkat lalu tiriskan. Kue bisa langsung dimakan atau ditaruh dalam toples.
Begitulah cara membuat resep kue nastar nanas, kue ini lezat dinikmati bersama secangkir teh ataupun kopi. Jika selai nanas ingin terlihat lebih berwarna orange atau kemerahan Anda dapat menambahkan pewarna makanan merah sedikit saja ke dalam adonan selainya saat masih di masak.




loading...

Leave a Reply