Resep Kentang Goreng Kecap

By May 29, 2014Lain-lain

Selain kentang bakar, makanan yang tidak kalah lezatnya yang diolah dari kentang adalah Resep Kentang Goreng Kecap ini. Tapi menu yang satu ini kurang cocok jika dijadikan sebagai makanan untuk menu diet Anda karena kentang ini di masak dengan meggunakan banyak kecap yang tentu tidak baik untuk diet Anda.

Tapi jika Anda tidak sedang menjalani diet tentu masakan ini dapat bebas di santap apalagi rasanya juga sangat lezat dan nikmat. Rasanya yang gurih, asin, pedas dan manis karena campuran dari kecap dan cabai, selain itu ada sensasi wangi jeruk nipis dan cita rasa sedikit masam karena campuran dari perasan jeruk nipisnya.

Resep Kentang Goreng Kecap
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Saran penyajian: 2
Bahan-bahan
  • 2 buah kentang
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 butir bawang Bombay, potong kotak
  • 1 buah cabai merah tanpa biji, potong
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
  1. Kupas kentang, potong melintang ½ cm. rendam dalam air, diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak banyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak banyak goreng, tumis bawang putih, bawang Bombay, dan cabai merah hingga layu. Masukkan kentang goreng, kecap manis, air jeruk limau, dan taburan bawang merah goreng. Angkat.
Rasa masakan ini mungkin sedikit mirip dengan masakan semur kecap tapi cita rasa makanan dari kentang goreng kecap ini tetap memiliki keunikan dan cita rasa sendiri. Makanan ini juga cocok di hidangkan bersama nasi putih hangat.

Sumber gambar: http://kuliner.ilmci.com/




loading...

Leave a Reply