Resep Kangkung Cabai Tomat

By February 12, 2014Resep Masakan Indonesia

Kangkung salah satu makanan deso ini memang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Sayuran yang murah meriah ini dapat diolah menjadi makanan yang otentik dan tentunya lezat. Dengan dicampur banyak tomat, makanan ini akan menjadi lebih sehat dan bergizi.

Resep Kangkung Cabai Tomat
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 4
Bahan-bahan
Bahan:
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat segar, potong dadu
  • 200 gram kangkung, siangi
  • Garam dan merica, secukupnya
  • Gula pasir atau kecap manis,secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  • 6 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit merag
  • 1 sdm terasi
Cara membuat
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum.
  2. Masukan gula pasir, kecap manis, tomat, kangkung, garam dan merica, aduk dan masak sebentar. Angkat.
  3. Sajikan.
Olahan ini dapat menjadi pilihan jika Anda hanya mempunyai sedikit waktu untuk memasak. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat makan Anda lebih berselera apalagi ditemani sepiring nasi putih hangat.




Leave a Reply