Potong tahu berbentuk kotak ukuran 2 cm x 2 cm atau sesuai selera.
Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus. Diamkan selama 20 menit dalam lemari es
Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk sebagai pelapis. Gulingkan tahu dalam tepung berbumbu hingga tertutup rata
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering
Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata.
Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang.
Angkat dan sajikan
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-tahu-cabai-garam/