Resep Tumpi Silung
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Jajanan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 1 porsi
Bahan-bahan
  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram gula pasir
  • 400 ml air hangat suam-suam kuku
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm ragi instan
  • 2 butir telur ayam
  • 400 ml santan
  • 100 ml air daun suji
  • 100 gram wijen, untuk taburan, sangrai
  • 100 gram gula pasir
  • 300 gram kacang tanah, cincang kasar lalu disangrai
  • 25 gram mentega, untuk olesan
Cara membuat
  1. Campur terigu, gula, ragi instan, garam dan air suam-suam kuku. Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang
  2. Masukkan telur, air daun suji, dan santan, aduk rata
  3. Panaskan wajan dadar,olesi mentega. Masukkan adonan satu sendok sayur dan tutup sebentar selama 5 menit
  4. Setelah itu, taburkan kacang yang telah dicampur gula dan wijen, tutup kembli selama 3 menit
  5. Sebelum diangkat dari wajan dadar, lipat adonan jadi seperempat lingkaran, angkat
  6. Sajikan hangat-hangat
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-tumpi-silung-2/