Dalam wadah, masukkan telur, vanili bubuk, cake emulsifier, gula pasir, dan garam. Lalu kocok dengan menggunakan mixer. Aduk rata hingga warna berubah dan mengembang.
Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder dicampur menjadi satu adonan, dan diayak. Kemudian masukkan adonan secara perlahan-lahan ke dalam adonan yang sudah dimixer. Aduk hingga rata.
Lelehkan mentega bersama margarin dan susu kental manis sampai menjadi cair. Setelah cair, tuangkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan panci kukusan selama 45 menit.
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong brownies dan sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-brownies-kukus-ketan-hitam/