Resep Matcha Jelly
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Dessert
Cuisine: Jepang
Saran penyajian: 8 porsi
Bahan-bahan
Bahan:
  • 1 bungkus (15 gram) jeli nabati bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 700 ml air
  • 3 sdm matcha, larutkan dalam 50 ml air panas (suhu 80ºC)
Bahan saus susu:
  • 50 ml susu kental manis
  • 50 ml susu UHT kemasan
Cara membuat
  1. Siapkan panci, masukkan jeli bubuk, gula pasir dan air, rebus di atas api sedang hingga gula dan jeli larut. Lalu angkat dan masukkan larutan matcha aduk hingga rata.
  2. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi air. Biarkan hingga beku, lalu masukkan ke kulkas hingga dingin.
  3. Saat penyajian potong matcha kecil-kecil atau sesuaikan dengan ukuran gelas atau mangkuk. Kemudian tuangi dengan saus susu, matcha pun siap dihidangkan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-matcha-jelly/