Resep Gulai Tempe
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
Bahan:
  • 400 gram tempe, potong dadu 3 cm
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 750 cc santan
  • 1 potong asam gelugur
Bumbu halus:
  • 6 buah cabai merah
  • 1 sendok the ketumbar
  • ¼ sendok the jinten
  • 1 sendok the merica bulat
  • 3 buah kemiri, sangrai/goreng
  • ½ sendok makan lengkuas
  • 2 sendok teh kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • Garam dan gula menurut selera
Cara membuat
  1. Masukkan semua bahan di dalam wajan.
  2. Didihkan, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang dan kuah kental.
  3. Angkat dan hidangkan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-gulai-tempe/