Resep Perkedel Daging
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Bahan-bahan
  • 1 buah kentang
  • 150 gram daging cincang
  • ½ butir telur untuk adonan daging
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ butir telur, kocok lepas
  • Tepung panir, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat
  1. Kupas kulit kentang potong tipis ½ cm. panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
  2. Campur daging dengan kentang, telur, garam, merica, dan pala, aduk rata. Ulen adonan, bentuk bulat pipih hingga adonan habis. Celup perkedel ke telur kocok, angkat. Gulingkan di tepung panir, sisihkan.
  3. Panaskan minyak banyak, goreng perkedel daging hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-perkedel-daging/