Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingg harum.
Masukkan labu siam dan cabai hijau, aduk-aduk. Setelah labu mulai layu, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah menididh, tambahkan gula pasir, aduk dan kecilkan apinya.
Teruskan memasak selama 5 menit hingga bumbu meresap. Angkat.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-sup-sayur-labu-siam-jangan-jipang/