Resep Oseng Buncis Teri
Penulis: Selvi
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
- 250 gram buncis, dipotong serong panjang
- 25 gram teri nasi, digoreng
- 4 butir bawang merah, dicincang kasar
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 10 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
- 4 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
- ¾ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt merica bubuk
- 100 ml air
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Masak sampai layu.
- Tambahkan buncis. Aduk sampai setengah layu. Masukkan air, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat, masukkan teri nasi yang sudah goreng. Aduk rata. Masakan siap disajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-oseng-buncis-teri/
3.2.2265