Resep Kerabu Terong
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6 porsi
Bahan-bahan
  • 3 buah terong
  • 1 ikat daun singkong muda, petik daunnya, rebus hingga matang
  • 8 buah cabai keriting, iris
  • 8 butir bawang merah, iris
  • 50 ml air panas
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • garam secukupnya
Cara membuat
  1. belah terong memanjang atau potong terong kecil-kecil, kemudian kukus hingga matang. Angkat. Tiriskan.
  2. tempatkan irisan cabai dan bawang merah ke dalam wadah, tambahkan garam, air jeruk, dan air. Aduk rata.
  3. sajikan bersama daun singkong rebus dan terong.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kerabu-terong/