Resep Sayur Asam Mentimun
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
  • 500 gram iga sapi
  • 1,5 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun so
  • 2 buah mentimun, potong–potong
  • 1 sendok teh asam jawa larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 100 gram kacang panjang, potong – potong
  • 1 buah jagung manis, potong 4 bagian
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • ¼ sendok teh terasi goreng
  • 2 butir kemiri
Cara membuat
  1. Didihkan air, masukkan iga dan daun salam. Masak hingga daging matang dan empuk;
  2. Beri bumbu halus, masak kembali hingga bumbu matang. Tambahkan mentimun, kacang panjang, jagung manis, air asam. Masak hingga bahan matang. angkat, sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-sayur-asam-mentimun/