Resep Tumis Genjer
Penulis: Titi
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
- 500 gr daun bunga genjer muda
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm tauco
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah tomat, iris 4
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 sdm garam
- Rebus 500 ml air di panci, masak selama 3 menit, angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, daun salam, lengkuas, dan tomat hingga harum.
- Masukkan tauco, tumis hingga rata. Masukkan genjer rebus, tumis sebentar. Angkat dan sajikan hangat.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-tumis-genjer/
3.2.1753