Resep Coklat Hati

Siapa tak suka mengemil makanan-makanan ringan? Siapa juga yang tak suka coklat? Bagi Anda yang suka mengemil, perhatikanlah cemilan yang Anda konsumsi sehari-hari agar tidak berdampak negatif pada tubuh, misalnya kegemukan atau diabetes. Pilih kue-kue kering yang tidak memiliki kandungan … Continue reading

Resep Cherry Tuile

Tuile mungkin tidak familiar bagi masyarakat Indonesia. Tuile adalah jenis kue kering yang dibentuk dengan menggunakan benda bulat sehingga membentuk lekukan khas seperti atap rumah. Banyak variasi Tuile, umumnya digunakan sebagai garnish (penghias) makanan pencuci mulut yang tentunya, menambah kelegitan … Continue reading

Resep Kukis Buah Campur Kacang

Anda pasti mengenal fruitcake, atau jenis cake yang berbahan dasar buah-buahan, baik buah segar maupun buah-buahan yang telah dikeringkan. Rasa cake yang segar dibandingkan cake lainnya, juga tekstur yang terasa di lidah membuat cake buah sulit tergantikan. Selain itu, karena … Continue reading

Resep Meringue Mocha-Chip

Telur adalah salah satu bahan dasar untuk membuat kue, mulai dari kue kering hingga kue basah. Salah satu kue tradisional warisan Barat, yaitu meringue, dengan bahan dasar putih telur cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang ringan dan renyah, juga banyak … Continue reading

Resep Kukis Selai Kacang Coklat

Siapa yang tak kenal kukis kacang legendaris khas Indonesia yang hampir menjadi penganan ringan sehari-hari, menemani waktu santai Anda dengan segelas kopi? Citarasa kacang yang khas, gurih dan wangi memang tidak pernah lekang oleh zaman. Kue kacang tradisional Indonesia umumnya … Continue reading

Resep Crispy Chocolate-Marshmallow Bars

Coklat, sereal dan marshmallow. Ketiga jenis makanan ini tentunya merupakan salah satu makanan favorit keluarga terutama anak-anak karena rasanya yang ringan dan lezat. Bayangkan ketiganya menjadi satu berbentuk kukis kering! Umumnya penganan ringan berbentuk batang (bar) ini dijual siap makan … Continue reading

Resep Matcha Jelly

Matcha merupakan bubuk teh hijau yang terkenal dari Jepang. Salah satu cara menikmati matcha adalah dengan menggunakannya sebagai bahan campuran makanan taupun minuman. Kali ini saya akan berbagi resep matcha jelly, yang bisa disajikan sebagai dessert. Matcha asli memiliki cita … Continue reading

Resep Kukis Wortel Sandwich

Wortel diketahui masyarakat luas sebagai sumber vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Namun sayangnya, meskipun warnanya menarik mata, tapi tak semua orang menyukai citarasa wortel meskipun manfaatnya bagi tubuh sangatlah banyak. Salah satu trik agar orang yang tidak … Continue reading

Resep Panna Cotta Teh dengan Buah Segar

Dessert favorit saya yang satu ini memang paling cocok dinikmati saat cuaca panas terik, sangat menyegarkan tenggorokan. Mungkin anda sudah tidak asing dengan dessert yang satu ini, namanya Panna Cotta. Makanan ini merupakan sejenis puding yang berasal dari Italia, panna … Continue reading

Resep Sup Pangsit Teh Hijau

Cuaca dingin disertai hujan rintik-rintik dan di rumah seorang diri. Daripada bosan, ada baiknya anda mencoba memasak suatu makanan. Kali ini saya akan memberikan resep sup pangsit teh hijau simpel dan praktis. Jadi untuk anda yang tidak terlalu pandai memasak … Continue reading

Resep Biscotti Almond-Jahe

Kita tentunya mengenal kukis ringan bercitarasa jahe yang populer saat hari Natal, yaitu Ginger Bread. Selain karena jahe yang bercitarasa unik, khasiat jahe bagi tubuh sangatlah banyak. Sebut saja sebagai penghangat tubuh, menurunkan tekanan darah, bahkan hingga menetralkan radikal bebas. … Continue reading

Resep Biscotti Coklat

Jika Anda biasa menghabiskan waktu berjam-jam di cafĂ©, atau tempat nongkrong lainnya, Anda mungkin familiar dengan kue-kue lezat yang disajikan di samping secangkir kopi atau teh favorit. Salah satu camilan yang disajikan adalah Biscotti, yang merupakan camilan asal Tuscan, Italia. … Continue reading

Resep French Toast Teh

Biasanya kendala yang sering terjadi di saat ingin memasak sarapan adalah waktu. Waktu di pagi hari terasa sempit karena biasanya kita sibuk mempersiapkan diri untuk beraktifitas. Namun sesibuk apapun itu jangan sampai anda melewatkan diri untuk sarapan pagi. Karena sarapan … Continue reading

Resep Rollstick Strip

Rollstick atau kue kering gulung yang berbentuk batang sering dijumpai di rak makanan ringan di toko-toko sekitar Anda. Umumnya rollstick ini dijual dalam berbagai merk, siap-saji, dikemas dalam toples kedap udara. Kemasannya menarik dan disenangi berbagai kalangan usia terutama anak-anak, … Continue reading

Resep Perkedel Tuna Teh

Bosan dengan perkedel kentang atau jagung, mungkin anda bisa menggantinya dengan ikan tuna. Anda dapt menggunakan tuna dalam kemasan kaleng ataupun tuna segar. Namun harus diperhatikan saat anda membeli tuna segar, pilihlah daging tuna yang tidak berbau amis, karena tuna … Continue reading

Resep Roti Teh Kukus dengan Mentega Matcha

Jika anda baru ingin mencoba-coba membuat kue, resep roti teh kukus berikut ini jawabannya. Proses pembuatannya sangat amat simpel, campur bahan, aduk, tuang ke cetakan kemudian kukus. Mudah bukan? Kue kukus ini tebilang kue yang sederhana, namun jika biasanya kue … Continue reading

Resep Muffin Teh Kukus

Resep muffin teh kukus ini adalah kue mungil yang sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh di sore hari. Kue ini hampir memiliki kemiripan fisik dengan cupcake hanya saja muffin tidak menggunakan frosting pada bagian atas kue, selain itu muffin … Continue reading

Resep Cupcake Teh Jeruk

Beberapa tahun belakang ini cupcake semakin menjadi idola untuk para pencinta kue di Indonesia. Cupcake memang sangat banyak penggemarnya, mulai dari anak-anak, remaja dan orang tua, semua menyukainya. Walaupun ukuran cupcake yang terbilang mungil namun soal harga, kue ini tergolong … Continue reading

Resep Salmon Teh Hijau

Jika anda ingin menikmati dinner romantis dengan pasangan anda namun malas untuk keluar rumah, mungkin resep salmon teh hijau ini bisa menjadi pilihan sebagai menu utama dan akan lebih mengasyikkan jika anda mengajak pasangan untuk memasak bersama. Sebelum mulai memasak … Continue reading

Resep Ayam Asap Teh Hijau

Jika anda sedang bingung untuk mengolah daging ayam menjadi sajian spesial, mungkin resep ayam asap teh hijau bisa menjadi pilihan yang tepat. Keistimewaan resep berikut ini terletak pada cara memasak ayam yang dikukus dahulu, baru diasap memakai daun teh hijau … Continue reading

Resep Nasi Kebuli

Nasi Kebuli merupakan makanan bernuansa Arab Timur Tengah. Nasi Kebuli, terdiri dari nasi yang memiliki rasa gurih karena telah dibumbui terlebih dahulu. Lalu, didalamnya juga terdapat kismis dan daging kambing yang dimasak juga bersamaan dengan nasinya. Resep Nasi Kebuli ini … Continue reading

Resep Kambing Bumbu Paprika

Daging kambing ternyata bisa kita olah menjadi berbagai macam aneka kreasi masakan. Jadi jika Anda hendak membeli daging kambing, tidak usah bingung memikirkan daging kambing yang akan Anda beli akan diolah menjadi masakan apa. Anda dapat menemukan berbagai macam resep … Continue reading

Resep Kambing Masak Tomat

Kambing Masak Tomat merupakan olahan daging kambing dengan cara, daging kambing diiri tipis-tipis seperti daging yang biasa digunakan untuk membuat sukiyaki, kemudian daging dimasak dan dibumbui dengan oregano, susu cair dan tomat yang telah digiling hingga halus. Resep Kambing Masak … Continue reading

Resep Kagape Kambing

Kagape atau Kagape Kambing yang berasal dari Jepara, masakan ini sejenis olahan daging kambing yang berkuah santan kental berwarna kuning. Kuahnya yang kental berasal dari santan kelapa sehingga membuat masakan ini terasa sangat gurih ketika disantap, apalagi ditambah dengan daging … Continue reading

Resep Kambing Bumbu Tinorasak

Tinorasak merupakan cara pengolahan masakan yang berasal dari Manado. Di daerah asalnya sendiri bumbu tinorasak biasanya diolah bersama daging babi. Namun ternyata bisa juga diolah bersama daging kambing lho. Rasanya juga sama lezatnya dan bagi Anda yang tidak makan daging … Continue reading