Resep Nasi Timbel

Bagi orang dari tatar Sunda pasti tau donk apa itu dan seperti apa Nasi Timbel itu yap! Karena jika Anda pergi makan ke rumah makan khas Sunda sudah hampir pasti di daftar menu makanannya Anda akan menemukan menu Nasi Timbel. … Continue reading

Resep Nasi Rames

Nasi Rames adalah masakan yang mirip dengan Nasi Campur. Nasi Rames biasanya terdiri dari nasi putih dengan lauk pauk pendamping yang beraneka ragam seperti aneka jenis olahan masakan ayam, sayur mayor, sambal goreng dan sambal. Nasi Campr biasa disajikan di … Continue reading

Resep Nasi Pundut

Nasi Pundut merupakan santapan khas tradisional yang berasal dari daerah Kalimantan. Nasi Pundut merupakan olahan nasi yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga menghasilkan aroma yang khas. Ciri khas lainnya dari Nasi Pundut ini adalah nasi nya yang dimasak bersama … Continue reading

Resep Nasi Punar

Nasi Punar merupakan makanan tradisional yang berasal dari Daerah Yogyakarta. Nasi Punar juga menggunakan nasi kuning seperti nasi kuning khas Jawa Barat namun dengan lauk pauk yang sedikit berbeda dari lauk pauk yang mendampingi nasi kuning khas Daerah Jawa Barat. … Continue reading

Resep Nasi Pepes

Pepes merupakan sajian makanan yang dibungkus menggunakan daun pisang, namun dalam menu resep kali ini walaupun menggunakan nama Nasi Pepes tapi nasi yang diolah tidak dengan cara dibungkus dengan daun pisang, melainkan hanya nasi putih biasa tanpa pembungkusnya. Resep Nasi … Continue reading

Resep Nasi Pendam

Nasi Pendam merupakan nasi yang dicetak menggunakan mangkok, dimana di dalamnya diisi dengan suwiran daging dan kadang juga didampingi dengan acar ataupun urap sayur. Mungkin karena inilah kenapa dinamakan Nasi Pendam. Berikut resep selengkapnya. Resep Nasi Pendam   Print Waktu … Continue reading

Resep Nasi Pecel

Nasi Pecel merupakan olahan makanan yang berasal dari beberapa jenis sayuran yang direbus terlebih dahulu, kemudian dibanjur dengan sambal kacang. Sambal kacang yang lezat terbuat dari biji kacang yang di goreng kemudian di uleg (di haluskan) bersama dengan bawang putih, … Continue reading

Resep Nasi Liwet

Nasi Liwet merupakan olahan nasi khas Sunda dan memiliki ciri khas pada penempatan nasinya, biasanya Nasi Liwet ditempatkan pada sebuah panci yang terbuat dari seng. Nasi Liwet yang ditempatkan pada wadah seperti ini membuat orang yang melihatnya pasti akan lebih … Continue reading

Resep Nasi Langgi

Nasi Langgi merupakan Nasi putih yang diberi bumbu berupa santan, serai, lengkuas dan asam jawa. Resep Nasi Langgi ini berasal dari Kota Solo. Nasi Langgi biasa disantap juga bersama lauk pendampingnya dan umumnya seperti, sambal goreng kentang, daging sapi, serundeng, … Continue reading

Resep Nasi Kuning

Nasi Kuning merupakan olahan nasi yang diberi pewarna alami yang berasal dari kunyit (kuning) warna kunyit yang kuning membuat nasi putih menjadi berwarna kuning, sehingga dinamakan nasi kuning. Nasi kuning biasa di santap dengan pendamping beraneka lauk pauk seperti telur … Continue reading

Resep Spaghetti Pesto

Memasak pasta dapat menjadi sangat mudah, maupun sangat rumit. Salah satu kunci kelezatan pasta adalah saus yang melapisi pasta dan lumer di lidah. Kita lebih sering menjumpai saus ala Italia yang terdiri dari berbagai macam bahan yang dijadikan satu dan … Continue reading

Resep Spaghetti Ayam Puttanesca

Italia selalu menjadi negara yang terkenal akan kulinernya. Ciri khas dari kuliner Italia adalah “makanan yang dibuat dengan hati yang senang dan penuh semangat”. Kita menemukan jenis makanan yang merupakan gabungan dari begitu banyak bahan segar, bumbu yang bervariasi, dan … Continue reading

Resep Spaghetti Ayam Tetrazzini

Jenis olahan pasta tidak melulu berasal dari Italia seperti yang kita pikirkan. Pasta, terutama spaghetti, telah menjadi kegemaran masyarakat di berbagai belahan dunia, dan telah diolah dengan berbagai bumbu dari seluruh penjuru dunia. Salah satu olahan spaghetti yang unik adalah … Continue reading

Resep Spaghetti Ayam Creamy

Spaghetti tidak hanya disajikan dengan daging sapi seperti yang sering kita konsumsi sehari-hari. Banyak variasi sumber protein hewani lainnya yang dapat menjadi variasi pasta kesukaan Anda. Salah satunya adalah dengan menggunakan daging ayam. Daging ayam memiliki kadar lemak yang lebih … Continue reading

Resep Spaghetti Saus Udang

Anda sudah sering menemui olahan spaghetti berbahan dasar daging dan tomat. Namun, di negeri asal pasta, Italia, pasta tidak hanya diolah menggunakan daging dan sayur-sayuran, namun juga divariasikan dengan makanan laut seperti kerang dan udang. Keduanya juga memiliki kadar protein … Continue reading

Resep Spaghetti Scallop Saus Mentega

Scallop, atau kerang simping/kampak (Indonesia) merupakan salah satu jenis makanan dengan protein hewani yang sangat tinggi. Di Indonesia, budidaya kerang Simping sudah banyak dilakukan, dan simping ini dijual dalam bentuk kemasan beku. Karena rasanya yang lezat dan penampilannya yang menarik, … Continue reading

Resep Spaghetti Scarpetta

Nama Spaghetti Scarpetta mungkin belum banyak dikenal sebagai varian spaghetti di Indonesia. Jangan salah, kelezatannya tidak kalah dengan saus spaghetti lain yang menjadi kegemaran Anda. Saus Scarpetta memiliki karakteristik khas dari daerah bagian selatan Italia, dengan paduan dari tomat segar … Continue reading

Resep Spaghetti Pomodoro

Memasak spaghetti beserta bumbu-bumbu yang Anda sukai dapat menjadi simpel, sederhana, hingga rumit dan kompleks. Di Italia, jika Anda tidak memiliki waktu banyak untuk memasak, dan hanya ada sayur-sayuran segar di lemari es, Anda masih tetap dapat membuat sajian spaghetti … Continue reading

Resep Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese mungkin adalah varian spaghetti paling populer di Indonesia, digemari mulai dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Bahkan, saus Bolognese tradisional kini sudah banyak dibuat siap-saji dalam kemasan-kemasan yang praktis sehingga mudah bagi masyrakat untuk mengonsumsinya sebagai menu sehari-hari. Saus … Continue reading

Resep Nasi Kapau

Nasi Kapau adalah nasi rames yang berasal dari Daerah Kapau, Sumatera Barat. Nasi Kapau ini merupakan nasi putih yang biasa dimakan dengan beraneka macam lauk dan sambal, seperti gulai sayur nangka, gulai tunjang, gulai cancan, gulai babat, dan ciri khasnya … Continue reading

Resep Nasi Briyani

Olahan Nasi Briyani merupakan olahan makanan yang berasal dari Negara India, Nasi Briyani memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur nasi yang tidak terlalu pulen karena nasinya berserakan dan tidak berdempetan. Resep Nasi Briyani ini juga memiliki aroma rempah-rempah yang … Continue reading

Resep Spaghetti Aglio Olio

Banyak cara untuk menikmati salah satu jenis pasta yang berasal dari Italia ini. Spaghetti, kini menjadi makanan sehari-hari masyarakat Indonesia, sebagai sumber karbohidrat selain nasi. Selain karena teksturnya yang mirip mie tradisional, spaghetti digemari karena dapat diolah dengan berbagai macam … Continue reading

Resep Nasi Jinggo

Nasi Jinggo atau ada pula yang menyebutnya Nasi Jenggo merupakan makanan nasi yang dibungkus menggunakan daun pisang namun porsinya sedikit. Nasi Jinggo merupakan makanan khas dari Bali yang biasanya di jual oleh para pedagang dengan nasi yang sudah siap disantap … Continue reading

Resep Nasi Boranan

Nasi Boranan merupakan makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Dinamakan Boranan sendiri karena berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung. Nasi Boranan merupakan makanan khas dan tradisional dari Lamongan. Nasi Boranan ini … Continue reading

Resep Nasi Jamblang

Nasi Jamblang merupakan nasi putih yang dibungkus dengan menggunakan daun jati yang sudah dibersihkan kemudian ditemani dengan berbagai macam lauk pauk, seperti sayur tahu, ulukutek leunca, sambal goreng daging, perkedel cimplung, perkedel jagung, cumi hitam (balakutak), sate telur puyuh, dan … Continue reading