Resep Kue Kering Walnut Cream Cheese

Berapa jenis kacang-kacangan yang rutin Anda konsumsi setiap hari? Kacang kaya akan lemak nabati yang baik untuk tubuh, lho. Selain itu, kandungan serat dan karbohidrat akan mengenyangkan dan memperlancar pencernaan Anda. Kacang juga dapat dipadupadankan menjadi kue-kue kering. Mulai dari … Continue reading

Resep Koin Cranberry

Berbagai jenis buah berry yang menggiurkan sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia, mulai dari blueberry, strawberry, cherry, hingga cranberry. Yang terakhir mungkin masih belum populer digunakan di Indonesia sebagai campuran masakan, padahal sama seperti jenis berry lainnya, cranberry ini mengandung … Continue reading

Resep Kukis Kincir Ara

Perpaduan buah dan kue sudah bukan hal yang jarang. Justru, perpaduan kesegaran antara buah dan kue membuatnya tak pernah kehilangan penggemar. Anda pasti sudah pernah mencoba membuat cake buah atau kue kering yang berbahan dasar buah tropis, baik buah segar … Continue reading

Resep Madeleine Mocha

Madelein, atau madeleine adalah salah satu jenis kue yang populer di Perancis. Bentuknya yang khas, yaitu berbentuk kulit kerang menjadi ciri khas dari madelein. Dahulu, madelein ini adalah kue kering yang wajib ada pada perayaan-perayaan kaum bangsawan Eropa. Kue berbahan … Continue reading

Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint

Citarasa coklat tak pernah lekang oleh zaman. Mulai dari kue kering (kukis), bahkan menjadi makanan penutup yang lezat, hampir semua digemari. Berbagai Chef bahkan mengatakan bahwa Anda tak akan pernah gagal jika menggunakan coklat sebagai bahan dasar masakan Anda. Kali … Continue reading

Resep Kukis Mahkota Lemon-Pistachio

Masyarakat Indonesia sangat familiar dengan berbagai jenis kacang, baik sebagai camilan maupun campuran untuk masakan. Bagaimana dengan kacang pistachio? Pistachio memang bukan jenis kacang asli Indonesia, namun kacang ini cukup populer karena kelezatannya dan nutrisi yang dikandungnya. Salah satunya adalah … Continue reading

Resep Kukis Ratu Lebah

Salah satu kukis tradisional yang ada di hari-hari raya seperti Natal adalah Kue Jahe. Citarasanya yang unik karena jahe membuat kue ini berbeda dari jenis kukis manis lainnya. Kukis ini tetap bertahan sebagai kue favorit. Kali ini kami mencoba memodifikasi … Continue reading

Resep Kue Kering Oatmeal Apel

Oatmeal atau olahan gandum sudah dikenal memberikan manfaat yang sangat baik bagi tubuh, terutama tekait dengan kelancaran metabolisme. Tahukah Anda, bahwa banyak cara mengolah gandum menjadi bahan makanan yang dapat diolah menjadi menu yang bernutrisi. Salah satunya adalah rolled oat. … Continue reading

Resep Kue Kering Oatmeal Aprikot

Anda mungkin mengenal makanan yang berasal dari gandum ini sebagai salah satu jenis karbohidrat sehat. Oatmeal berasal dari gandum yang terkenal berserat tinggi. Banyak yang mengkonsumsinya secara rutin, baik untuk sarapan atau variasi menu karbohidrat. Karena kandungan seratnya yang tinggi, … Continue reading

Resep Bar Sereal Kalapa Pecan

Sereal bar adalah satu jenis camilan yang sehat dan banyak disukai, karena padat nutrisi dan dapat mengganjal perut Anda yang lapar. Terutama bagi yang sedang diet, camilan jenis ini mengenyangkan dan memuaskan lidah Anda! Salah satunya adalah resep sereal bar … Continue reading

Resep Coklat Hati

Siapa tak suka mengemil makanan-makanan ringan? Siapa juga yang tak suka coklat? Bagi Anda yang suka mengemil, perhatikanlah cemilan yang Anda konsumsi sehari-hari agar tidak berdampak negatif pada tubuh, misalnya kegemukan atau diabetes. Pilih kue-kue kering yang tidak memiliki kandungan … Continue reading

Resep Cherry Tuile

Tuile mungkin tidak familiar bagi masyarakat Indonesia. Tuile adalah jenis kue kering yang dibentuk dengan menggunakan benda bulat sehingga membentuk lekukan khas seperti atap rumah. Banyak variasi Tuile, umumnya digunakan sebagai garnish (penghias) makanan pencuci mulut yang tentunya, menambah kelegitan … Continue reading

Resep Kukis Buah Campur Kacang

Anda pasti mengenal fruitcake, atau jenis cake yang berbahan dasar buah-buahan, baik buah segar maupun buah-buahan yang telah dikeringkan. Rasa cake yang segar dibandingkan cake lainnya, juga tekstur yang terasa di lidah membuat cake buah sulit tergantikan. Selain itu, karena … Continue reading

Resep Meringue Mocha-Chip

Telur adalah salah satu bahan dasar untuk membuat kue, mulai dari kue kering hingga kue basah. Salah satu kue tradisional warisan Barat, yaitu meringue, dengan bahan dasar putih telur cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang ringan dan renyah, juga banyak … Continue reading

Resep Kukis Selai Kacang Coklat

Siapa yang tak kenal kukis kacang legendaris khas Indonesia yang hampir menjadi penganan ringan sehari-hari, menemani waktu santai Anda dengan segelas kopi? Citarasa kacang yang khas, gurih dan wangi memang tidak pernah lekang oleh zaman. Kue kacang tradisional Indonesia umumnya … Continue reading

Resep Crispy Chocolate-Marshmallow Bars

Coklat, sereal dan marshmallow. Ketiga jenis makanan ini tentunya merupakan salah satu makanan favorit keluarga terutama anak-anak karena rasanya yang ringan dan lezat. Bayangkan ketiganya menjadi satu berbentuk kukis kering! Umumnya penganan ringan berbentuk batang (bar) ini dijual siap makan … Continue reading

Resep Matcha Jelly

Matcha merupakan bubuk teh hijau yang terkenal dari Jepang. Salah satu cara menikmati matcha adalah dengan menggunakannya sebagai bahan campuran makanan taupun minuman. Kali ini saya akan berbagi resep matcha jelly, yang bisa disajikan sebagai dessert. Matcha asli memiliki cita … Continue reading

Resep Kukis Wortel Sandwich

Wortel diketahui masyarakat luas sebagai sumber vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Namun sayangnya, meskipun warnanya menarik mata, tapi tak semua orang menyukai citarasa wortel meskipun manfaatnya bagi tubuh sangatlah banyak. Salah satu trik agar orang yang tidak … Continue reading

Resep Panna Cotta Teh dengan Buah Segar

Dessert favorit saya yang satu ini memang paling cocok dinikmati saat cuaca panas terik, sangat menyegarkan tenggorokan. Mungkin anda sudah tidak asing dengan dessert yang satu ini, namanya Panna Cotta. Makanan ini merupakan sejenis puding yang berasal dari Italia, panna … Continue reading

Resep Sup Pangsit Teh Hijau

Cuaca dingin disertai hujan rintik-rintik dan di rumah seorang diri. Daripada bosan, ada baiknya anda mencoba memasak suatu makanan. Kali ini saya akan memberikan resep sup pangsit teh hijau simpel dan praktis. Jadi untuk anda yang tidak terlalu pandai memasak … Continue reading

Resep Biscotti Almond-Jahe

Kita tentunya mengenal kukis ringan bercitarasa jahe yang populer saat hari Natal, yaitu Ginger Bread. Selain karena jahe yang bercitarasa unik, khasiat jahe bagi tubuh sangatlah banyak. Sebut saja sebagai penghangat tubuh, menurunkan tekanan darah, bahkan hingga menetralkan radikal bebas. … Continue reading

Resep Biscotti Coklat

Jika Anda biasa menghabiskan waktu berjam-jam di cafĂ©, atau tempat nongkrong lainnya, Anda mungkin familiar dengan kue-kue lezat yang disajikan di samping secangkir kopi atau teh favorit. Salah satu camilan yang disajikan adalah Biscotti, yang merupakan camilan asal Tuscan, Italia. … Continue reading

Resep French Toast Teh

Biasanya kendala yang sering terjadi di saat ingin memasak sarapan adalah waktu. Waktu di pagi hari terasa sempit karena biasanya kita sibuk mempersiapkan diri untuk beraktifitas. Namun sesibuk apapun itu jangan sampai anda melewatkan diri untuk sarapan pagi. Karena sarapan … Continue reading

Resep Rollstick Strip

Rollstick atau kue kering gulung yang berbentuk batang sering dijumpai di rak makanan ringan di toko-toko sekitar Anda. Umumnya rollstick ini dijual dalam berbagai merk, siap-saji, dikemas dalam toples kedap udara. Kemasannya menarik dan disenangi berbagai kalangan usia terutama anak-anak, … Continue reading

Resep Perkedel Tuna Teh

Bosan dengan perkedel kentang atau jagung, mungkin anda bisa menggantinya dengan ikan tuna. Anda dapt menggunakan tuna dalam kemasan kaleng ataupun tuna segar. Namun harus diperhatikan saat anda membeli tuna segar, pilihlah daging tuna yang tidak berbau amis, karena tuna … Continue reading